Zur heurigen Verkostung wurden insgesamt 1078
Produkte in 13 Kategorien eingereicht, von denen 871 ausgezeichnet wurden,
davon 56 mit dem Qualitätszeichen. Das Qualitätszeichen wir für Produkte
verliehen, die 3 Jahre in ununterbrochener Reihenfolge mit Gold prämiert
werden. Der Obmann des Organisationskomitees, Peter Pribožič, wies zufrieden
auf die kontinuierlich steigende Qualität der eingereichten Produkte
hin. In seiner Eröffnungsansprache gab es lobende Worte für die erfolgreiche
grenzüberschreitende Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Kärnten.
Bei der Veranstaltung in Ptuj wirken nämlich seit Jahren auch Südkärntner
Bauern mit, die mit ihren Produkten hervorrageende Ergebnisse erzielen.
Vor dem Verkostungsstand der LK Kärnten und der KIS,
v. l. DI Peter Krištof (LK Kärnten), Vida Obid (KIS), Ciril Smrkolj
(Präsident der LK Slowenien), Franc Hirm
Zum heurigen 20-jährigen Jubiläum gab es für die Südkärntner Bauern
zufällig auch gleich 20 Auszeichnungen. Außerdem präsentierten die Landwirtschaftskammer
Kärnten und die Bäuerliche Bildungsgemeinschaft / Kmečka izobraževalna
skupnost auf einem Infotisch zu den Kärntner Getreideprodukten. An einem
Verkostungsstand wurden Fleischprodukte aus Kärnten dargeboten und es
wurde über die grenzüberschreitende Zusammenarbeit informiert. Besonders
»Urlaub am Bauernhof« scheint sich großer Beliebtheit zu erfreuen. Die
slowenischen bäuerlichen Produzenten interessiert besonders die Direktvermarktung
und die diversen Wege der Produkte zu den Konsumenten und deren Ursprungsschutz.
Diesem Thema widmete sich die Fachtagung zum Abschluss der Landesausstellung
in Ptuj. Die Ausstellung wurde von einem reichhaltigen und bunten Kulturprogramm
begleitet, u. a. trat zur Verleihung der Qualitätszeichen auch das »Oktet
Suha« aus Neuhaus/Suha auf.
Das »Oktet Suha« aus Neuhaus/Suha gratulierte dem
Landwirt Franc Hirm zur Verleihung des Qualitätszeichens (Foto Opetnik)
Bereits Tradition ist auch, dass die KIS zur Ausstellung nach Ptuj eine
Exkursion organisiert und die TelnehmerInnen neben dem Besuch der Ausstellung
im Minoritenkloster von Ptuj zur Besichtigung interessanter Ausflugsziele
einlädt. Heuer in den Wallfahrtsort Ptujska Gora, wo sich die zwischen
1390 und 1410 erbaute Muttergotteskirche befindet, eines der großartigtesten
gotischen Denkmäler Sloweniens. Im Weinbaugebiet Haloze kehrten
die TeilnehmerInnen beim Buschenschenker Lampret ein und verkosteten
die slowenischen Köstlichkeiten direkt am bäuerlichen Betrieb.
Die prämierten Brotprudukte in der geschmackvoll gestalteten
Ausstellung
Prämierte Kärntner Produkte
Qualitätszeichen
Franc Hirm, Oberdorf/Gornja vas: Feine Pfeffersalami
Trampusch Kristina und Marko, Aich/Dob: Sonnenblumenöl
Gold
Mikl Brigitta und Hanzi, Hart/Ločilo: Sonnenblumenöl
Writz Janez, St. Stefan/Šteben: Sonnenblumenöl
Wieser Nužej, Oberkreuth/Zg. Rute: Birnenschnaps
Silber
Kordež Blaž und Hubert, Jaunstein/Podjuna: Hirschsalami
Hirm Franc, Oberdorf/Gornja vas: Haussalami
Hirm Franc, Oberdorf/Gornja vas: Schinkenspeck
Trampusch Kristina und Marko, Aich/Dob: Kürbiskernöl
Polesnig Josef, Rinkenberg/Vogrče: Sonnenblumenöl
Mikl Brigitta und Hanzi, Hart/Ločilo: Kürbiskernöl
Gröblacher Theresia, Mühlbach/Reka: Roggenbrot
Wieser Nužej, Oberkreuth/Zg. Rute: Schnaps „Williamsbirne“
Bronze
Kordež Hubert und Blaž, Jaunstein/Podjuna: Jauntaler Salami
Kordež Hubert und Blaž, Jaunstein/Podjuna: Wildschweinsalami
Polesnig Josef, Rinkenberg/Vogrže: Kürbiskernöl
Gröblacher Theresia, Mühlbach/Reka: Vollkornroggenbrot
Janežič Krista und Franc, Lessach/Leše: Roggenbrot Kruschitz
Rozi und Franc, Wellersdorf/Velinja vas: Roggenbrot Kruschitz
Rozi und Franc, Wellersdorf/Velinja vas: Vollkornroggenbrot
Vida Obid, DI Peter Kričtof
