| |
Kontakt
Postani član
Slike
Odzivi
Povezave
Home
|
23.
RAZSTAVA
"Dobrote slovenskih kmetij"
Priprave na 23. razstavo "Dobrote slovenskih kmetij",
in ocenjevanje izdelkov, ki bo potekalo od 17. do 20. maja 2012 na Ptuju,
so v polnem teku.
Prosimo, da prijavite svojo udeležbo do 16.
februarja pri Veri Kušej: tel.: 0676 83 555 748;
e-pošta: officeatkisnet.at
Povezava:
Razpis za Dobrote slovenskih kmetij 2012 Kmetijske gozdarske zbornice
Slovenije
-------
Kmečki koledar 2012
Kmečki koledar 2012 lahko
kupite na posojilnicah, v obeh knjigarnah v Celovcu (Haček, Mohorjeva)
in v pisarni KIS v Tinjah.
Cena: 10 evrov
DVD s predstavitvijo
kmetij iz Kmečkega koledarja 2011 ter pravtako iz Kmečkega koledarja 2010 - videoposnetke
je pripravilo uredništvo slovenskega sporeda ORF - pa stane 20 evrov.
Fotogalerija
o predstavitvi Kmečkega koledarja za leto 2012 v Tinjah
-------
Izmenjava praktikantov
Kmečka izobraževalna skupnost s sodelovanjem
s slovenskimi kmetijskimi šolami omogoča izvedbo delovnih praks
na dvojezičnem ozemlju na avstrijskem Koroškem. S tem je dijakom
omogočeno praktično usposabljanje na kmetijah. Seveda pa isto
ponuja tudi za dijake avstrijskih kmetijskih šol, ki se zanimajo za
delovne prakse v Sloveniji.
-------
Katalog
tečajev in seminarjev 2011/2012
Biotehniški center Naklo
V teh dneh, ko pričenjamo z novim šolskim letom, je
izšel tudi novi Katalog tečajev in seminarjev 2011/2012,
ki jih za najrazličnejše skupine udeležencev pripravljajo v Biotehniškem
centru Naklo. Vabimo vas, da si ga preberete in kaj zanimivega najdete
tudi zase.
Katalog
tečajev in seminarjev 2011/2012 (.pdf)
Poleg tega vas vabimo na seminar s področja ARBORISTIKE
(nega okrasnih dreves), ki bo potekal v centru Ljubljane, otvoril ga bo
pa ljubljanski župan, g. Zoran Jankovič. Seminar bodo vodili italijanski
arboristi, potekal bo pa na temo zdravstvenega stanja dreves s poudarkom
na koreninskem sistemu.
Vabilo
ARBORISTIKA (.pdf)
-------
Predstavitev ankete o strukturi kmetij
ANKETA 2010
V petek, 4. 2. 2011 je bila predstavljena aktualna
anketa o strukturi slovenskih kmetij na južnem Koroškem. Anketo
je v poletnih mesecih leta 2010 izvedla mag. Marija Olip, ki je telefonsko
povprašala nad 450 kmetij z južne Koroške.
Anketa je že tretja po vrsti, ki jo je izvedla Kmečka izobraževalna
skupnost, da bi imela čim bolj natančne informacije o strukturi
slovenskega kmetijstva na Koroškem. Prvo anketo so izveli leta 1997,
drugo pa v letu 2005.
V primerjavi rezultatov ankete o strukturi kmetij na južnem Koroškem
med leti 2005 in 2010 na področju deleža aktivnih kmetov in kmetic
ter lastnikov kmetijske površine, katere ne obdelujejo več sami
se ni bistveno kaj spremenilo. Domneva iz leta 2005, da se bo število
kmetij, ki so dane popolnoma v najem močno povišalo se ni realizirala.
Glede starosti je v anketi 2010 prišlo do spremembe v podatkovni bazi.
Za osnovo so bili vzeti podatki teh kmetij, ki še obdelujejo kmetijske
površine. S tem je razvidna dejanska starostna struktura aktivnih
kmetij, ki leži pri 49 let. Delež mladih kmetov do 30 let se je
od leta 2005 naprej podvojil in starostna struktura se je nasploh premaknila
v smer mlajših kmetov.
S pogledom na dejavnosti na kmetijah kažejo rezultati, da je število
glavnopoklicnih kmetov rahlo naraslo. Prav tako je naraslo število
ekoloških kmetov na 14%, kar je nad povprečjem na Koroškem.
S trednom povišanja deleža glavnopoklicnih kmetov je povezan tudi
trend koncentracije in profesionalizaicje v produkcijskih panogah. Tako
je naraslo število kmetij, ki so z živinorejo prenehale in se
osredotočile na pridelovanje raznih poljščin, v govedoreji
je prišlo do intenziviranja produkcije in tudi v prašičereji
se je število prašičev na obrat malenkostno povišalo.
Kmetije, ki se ukvarjajo s trženjem domačih proizvodov, so v glavnem
osredotočene na trženje mesnih izdelkov. Poleg tega kmetije v
glavnem od doma prodajajo domače žganje, kruh, domača jajca
in jedilna olja.
Vse kmetije, ki prodajajo kmečke izdelke so izrazile željo po
skupnem trženju domačih proizvodov z južne Koroške in
podprle inciativo po trženju proizvodov po spletu. S tem se odpira
novo delovno prizorišče za KIS, ki lahko ponudi organizacijski
okvir za izdelavo skupne znamke in spletnega prodajnega portala.
S svojim simpozijem »Življenje v Karavankah 2020« je KIS že decembra
2010 opozorila na razvojne možnosti območja Karavank na področju
sonaravnega turizma in trženja domačih proizvodov. Prav tako pa
je opozorila na pomembno vlogo gorskih kmetij za ohranjevanje kulturne
krajine in s tem povezanimi otežkočenimi produkcijskimi dejavniki.
Kot podpora tem kmetijam je v okviru simpozija bil predstavljen model
prostovoljne pomoči ne-kmečkega prebivalstva na kmetijah, ki je
organiziran v obliki prostovoljnega socialnega angažmaja. Model za
razvoj takega programa je »prostovoljna pomoč gorskim kmetijam« na
Južnem Tirolskem (www.bergbauernhilfe.it).
Posebnost zaznamuje na kmetijah slej ko prej dejstvo, da na kmetijah pogosto
živi več generacij skupaj. S tem je povezana posebna življenjska
situacija, ki jo v tej intenzivnosti srečamo le redko v drugih poklicnih
panogah. S tem je povezana tudi višja potreba po socialnih in pravnih
informacijah predvsem za ohranjevanja dobre življenjske kakovosti
na kmetijah. KIS ima tozadevno dobre povezave do Koroške kmetijske
zbornice in Zavoda za socialno zavarovanje, preko katerega naj tudi v
prihodnje ponujala informativne in svetovalne prireditve.
Posebno vlogo igrajo na kmetijah ženske, ki so izpostavljene različnim
dejavnikom kot so strokovna kmetijska odgovornost, vodenje gospodinjstva,
vzgoja otrok in večkrat tudi oskrba starejših družinskih članov.
Iz ankete je razvidno, da je na kmetijah slej ko prej večina žensk
zaposlenih kot kmetica ali gospodinja. Trend kaže, da se viša
število žensk, ki hodijo na delo drugam, kar bo dolgoročno
pomenilo notranje-organizacijske spremembe na kmetijah. Novi modeli za
življenje z več generacijami v skupni hiši in oskrbovanja
starejših na kmetijah se bodo v prihodnje pojavili tudi na kmetijah.
Povezava do datoteke:
ANKETA 2010 (.pdf 1,7mb)
| |
KIS
Izobraževalni program
za januar, februar in marec 2012
-------
22. RAZSTAVA
"Dobrote slovenskih kmetij"
Osem zlatih, pet srebrnih in eno bronasto
priznanje – tako se glasi rezultat za južnokoroške kmetije na
letošnjem ocenjevanju 'Dobrot slovenkih kmetij'.
Od 19. do 22. maja so v Minoritskem samostanu na Ptuju bili razstavljeni
kmečki proizvodi, ki so v okviru 'Dobrot slovenskih kmetij' bili odlikovani
z zlatim, srebrnim ali bronastim priznanjem. Tudi letos so južnokoroške
kmetije bile zelo uspešne, saj je od 15 oddanih izdelkov bilo odlikovanih
kar 14. Praznične otvoritve v četrtek se je udeležila vrsta
častnih gostov med njimi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
RS mag. Dejan Židan, predsednik Slovenske kmetijske zbornice, Ciril
Smrkolj in direktor Koroške kmetijske zbornice DI Hanzi Mikl.
Kmečka izobraževalna skupnost in Koroška kmetijska zbornica
sta na razstavi bili prisotni s skupno stojnico, pri kateri sta informirali
o kmetijski ponudbi na avstrijskem Koroškem. Organizatorji »Dobrot«
so izpeljali zanimiv in raznolik program ter nudili odličen pregled
slovenkih kakovostnih izdelkov in se še posebej v soboto in nedeljo
razveselili nad mnogimi obiskovalci od blizu in daleč.
Ekskurzija južnokoroških kmetov in
kmetic na Ptuj. Nedeljski popoldanski kulturni program je popestril
tudi mešani pevski zbor BILKA iz Bilčovsa. Poleg pevskega zbora
so se številni koroški kmetje in kmetice odzvali vabilu KIS in
Koroške kmetijske zbornice in v okviru skupne ekskurzije pod vodstvom
Justine Hribernik obiskali 22. razstavo Dobrot slovenskih kmetij. Po ogledu
razstave ter kmečki malici v kleti Minoritskega samostana je izletnike
vodila pot na Ptujski grad nato pa k vinotoču Širec. Tam so se
okrepčali z domačo večerjo in ob dobri kaplici vina uživali
nepozabljiv razgled po vinogradu in okolici.
Povezava do fotogalerije
Katharine Pegrin o razstavi in ekskurziji
ZLATO PRIZNANJE
Trampusch Kristina in Marko p.d. Božič
bučno olje
Trampusch Kristina in Marko p.d. Božič
sončnično olje
Polesnig Josef p.d. Vunček
bučno olje
Polesnig Josef p.d. Vunček
sončnično olje
Mikl Brigita in Hanzi p.d. Gams
bučno olje
Wieser Nužej p.d. Šubernik
viljamovka
Hirm Franc p.d. Šolar
nedimljena šunka
Hirm Franc p.d. Šolar
fina domača salama
SREBRNO PRIZNANJE
Writz Janez p.d. Gražar
sončnično olje
Mikl Brigita in Hanzi p.d. Gams
sončnično olje
Wieser Nužej p.d. Šubernik
žganje iz češenj
Hirm Franc p.d. Šolar
dimljena šunka
Prutej Reinhard in Gertrud p.d. Podgornik
suhe domače klobase
BRONASTO PRIZNANJE
Hirm Franc p.d. Šolar
domača salama
|
|
